Herbert Tiede (de son vrai nom Hermann Salomon) est né le 3 mars 1915 à Osnabrück, en Allemagne.
Fils d'un chanteur d'opéra, cet acteur allemand fit ses débuts au théâtre, à Dessau.
Durant toute sa carrière il participera régulièrement à des films, comme Titanic, en 1943 et à de nombreuses séries TV, dont Derrick, qui fut son dernier tournage en 1986.
Dans Heidi, il joue le rôle du gentil Docteur Classen qui aide la petite Heidi à rentrer chez elle, auprès de son grand-père. Heidi l'ayant aidé à retrouver sa joie de vivre suite au décès de sa fille, le bon docteur l'adopte afin d'en faire sa seule héritière après sa mort.
Marié et père de quatre enfants, Herbert Tiede est décédé le 12 janvier 1987, à Munich.